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久しぶりに弾けた

今日で11月も終わり。。。

秋って、イベントも多いし、時間が過ぎるのがあっという間ね。

かなり前の19日には佳穗の幼稚園のバザーがありました。役員の私は、前日からお手伝い。喫茶担当だったので、部屋のデコレーション、コーヒーの淹れ方もマスターして当日に挑みました。

当日は、あいにくの雨でしたが、喫茶部門は大盛況。沢山のママさんが作ってくれたケーキやクッキーが飛ぶように売れ、3時間半で10万円以上の売り上げがありました。単価が50~150円にもかかわらず!

他の買い物をする余裕はほとんどありませんでしたが、この日に向けて子供たちが作った作品を駆け足でみたりして、楽しみました。

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これ、端切れで作った作品です。みんなが行きたいところを選んだんですって。みんなで頑張って作っている姿を想像してニンマリしちゃいます。

よーく見ると、周りにはお顔の作品が。。。誰を描いたのだろう???

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コーヒーや紅茶やジュースを『いらっしゃいませ~』なんて言いながら売っていると、学生時代のアルバイトを思い出したりして・・・なんだか急にまた飲食店でのアルバイトがしたくなっちゃった(笑)

そしてバザーが終わったら、同じクラスのママとのみかーい!いぇーい!!

外に飲みに行くのは・・・夏以来だわ。佳穗も浩司もパパとじぃじに任せて、この日は弾けてきました。

8時頃には帰って来てよ~ なーんてダーリンに言われてたけど・・・帰ったのは10時頃になっちゃった(汗)

ちょうどボジョレーも解禁になったときだったので、ワインもたっぷり頂いたら、さすがに酔っぱらってしまった。雨も降っていたし、早くタクシーで帰りたいのに、気持ち悪いは、ぼーっとするわで、のらりくらりと帰路に向かっていたわけです。ははは~

帰ったら、佳穗は寝ちゃってたけど、こうちゃん起きてた(汗)

たまにはいいよね、こんな機会も。

来月はクリスマス音楽会だって。幼稚園ってどうしてこんなにイベントが目白押しなんでしょねぇ。
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by knao0203 | 2011-11-30 13:39 | 日々のこと  

マクロビ 実習編

またまた溜まってしまったマクロビネタをまとめてアップだ~

前々回は…

◇無圧玄米
◇レンズ豆のスープ
◇煮しめ
◇あらめの煮もの
◇プレスサラダ
◇ごま塩
◇玄米もちワッフル~フルーツソース

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ここでは私の初体験が沢山ありました。

まずはレンズ豆。これ、扱いもとても簡単でなにより鉄分が高いので女性の方にお勧めの食材です。

次に『あらめ』。なんじゃそりゃ? って感じでした。これ、海藻なんです。実習の先生がスペイン人だったのですが、ひじきだと磯臭くて取っつきにくい食材だけど、このあらめはさっぱりしていて扱いやすいと言っていたようにかなりさっぱりな仕上がりになりました。

プレスサラダは言い方が初耳だっただけで、平たく言うと浅漬け(笑)

で、ごま塩。ごま塩も1品でカウントかよ! と心の中で突っ込んでいた私でしたが、恐るべしごま塩。塩もゴマも丹念に炒って、程よく擦ると、ぜぜぜ絶品! ごま塩でこんなに感動すると思わなかったわ~

最後の玄米~は、これまたおいしかったのでけど、我が家にはワッフルメーカーが無いもんで、家族にフィードバック出来ていません(涙)



そして、続けて前回の実習では…

◇野菜入りひえ
◇そばの実スープ
◇セイタンシチュー
◇白菜とカリカリ油揚げのサラダ~豆乳クリームドレッシング
◇浅漬け
◇人参とあんずのクスクスケーキ

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今回もひえだの、そばの実だの、セイタンだの、クスクスだの、初めて扱う食材が沢山でした。

まだまだ、週に1回は魚や肉が出てきて、佳穗に『ピザがたばたーい』といわれると、そりゃ恋しくなるわよねぇとストイックになりきれない我が家ですが、こんぶとしいたけで取ったダシで作ったお味噌汁はだんだん味がなれてきたかなぁと思ってます。

初めはほんだしや味の素を入れたくて仕方なかったけど、自分でも上質の味噌だけで十分いけるなぁと思えるようになったかな。

始めて1か月になりますが、体調もいいし、少し体も軽くなってきた感じ。なにより、心の振れ幅が少なくなって、安定してる日が増えました。(生理の前はダメだけど)

玄米はもうハマっちゃったな私。
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by knao0203 | 2011-11-18 23:15 | マクロビオティック  

はらドーナツ

昨日はこうちゃんとリトミックが一緒のKちゃんと一緒に赤羽のスポーツセンターへ。

スポーツクラブの先生がちびっこに色んなことを教えてくれるスポット的なイベントでした。

初めは場所見知りしてたこうちゃん。私から離れようとしないどころか、全く動こうとしない(汗)

そして、中盤はノリノリになってきて、おっ いい感じ!と思っていたのもつかの間、後半は暴走してました。

佳穗と比べると、体力が有り余っているこうちゃん。ボール遊び、鉄棒、マットなど2時間弱の内容でしたが、体力的にはまだまだ行けそうでした。しかし、集中力的に限界でしたけど(笑)

帰り道、Kちゃんママに『こないだ赤羽駅の中に、はらドーナツがあるの見つけたの~』と。

『はらどーなつ???』

私、初めて知りました。でも、無添加で子供のおやつにいいと聞くと食いついちゃいました。

今回は、ノーマルなやつと、バナナとゆずと丹波黒豆きなこだったかな。1個少ないのは…食べちゃいました(笑)
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おとうふ屋さんが作った、焼いたドーナツ。こりゃ、ヘルシーだし、安心してたべれるわ~ もうファンになっちゃいました。そして、おからで作るこのドーナツを手作りできないかと思案中です。

佳穗はチョコレートがのってるのがいい、とだだをこねてましたが、まぁ食べてました。こうちゃんは相変わらず、パクパクです。

運動した充実感と素敵なおやつを教えてもらった幸福感でいい一日になりました♪
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by knao0203 | 2011-11-15 23:57 | 日々のこと  

騙してます

ここ最近、なんちゃって肉料理頑張ってます。

月曜日は大豆たんぱくを使って、鳥のから揚げもどき。

知らん顔で夕食に出したら、こうちゃんも佳穗もパクパク。

ダーリンは何も言わずに食べていたので、『今日のから揚げ、どうだった?』と聞いたら、『なんかかなりジューシーだったけど、子供は食べやすいんじゃない』って。

鳥肉じゃないことを話すとびっくり。

やったぜ、とガッツポーズ(笑)

今日は、高野豆腐で作った、挽肉のそぼろ風のお弁当。

『そぼろ、どうだった?』と聞くと、『ごはんに味がしみてて、美味しかったよ』だって。

これまた、よっしゃー!とガッツポーズ。

面白い、面白すぎる。

マクロビを始めてから、スーパーに行くと、野菜売り場じっくり、納豆・豆腐、お漬物売り場じっくり、乾物もじっくり、お魚はたまにじっくり、乳製品、肉、お惣菜、おかしスルーでなんか変な感じです。

始めた当初の調味料はちょっとお金がかかったけど、乳製品(特にチーズやヨーグルト)、お肉を買わないってお金かからないなぁと実感。うち、よっぽど買ってたんだわ。

調味料にこだわり始めたので、愛用のめんつゆも買わず、頼りまくっていた旨み調味料も使わないようになり、かなりシンプルな品揃えになってきました。
旨み調味料は今でも頼りたくて仕方ないときがあります(汗) でも、『ここが大事な移行期、移行期』と自分に言い聞かせ、とにかくダシを大事にするようになりました。

そうそう、昨日はまたまた『まいにち食べたい~』のオートミールクッキーを作りました。佳穗には不評、こうちゃんには好評、そして私に大大大好評でした(笑) 

今回はいずれも写真がなくてつまんないですね(涙)

どれもこれもまたすぐにリピしそうなので、またの機会ということで、ご容赦ください。あはっ
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by knao0203 | 2011-11-10 23:42 | マクロビオティック  

義母の気持ち 七五三編

9月に七五三の前撮りをしたため、なんとなく私の中で佳穗の七五三が終わっていたような感覚。

11月の七五三は千歳あめを持って、神社にお参りして…そんなんでいいでしょう、と。

そう思っていたのは私たち夫婦のみ(笑)

いつものことながら、佳穗のためにと、義母がひと肌もふた肌も脱いでくれました。。。(でも、表向きは私たち手動のように見せて、陰ながら協力してくれるんです。いつもいつも涙がでるほど感謝なんです)

まずは、佳穗のお宮参りに使った着物を呉服屋で仕立て直し、その他の必要なもの(被布やら、たびやら、草履やら)はレンタルで。

当日は朝早くから、ばぁば行きつけの美容室にて、立派なお姫様に変身した佳穗。この時のために長く伸ばした髪の毛で新日本髪。なかなか立派です。自称『江(ごう)さま』ですって。可愛い。

生まれた時から、お正月の初詣、根治手術での健康祈願…すべてにおいてお世話になってる所轄?の神社で、またまた立派な七五三の儀式を済ませました。

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佳穗の親戚、関係者など総勢11名でお祝いしてもらい、さらにご近所の知人の写真屋さんも神社まで駆けつけてくれての写真撮影、そして楽しく昼食会。。。

さすがに、昼食会では本人も疲れてるし、汚したらこまるので着物を脱いじゃいました。

それが、これ。面白いことになっている(笑)
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着物を脱がしているとき、佳穗が見覚えのある伊達締めをしているのに気が付きました。

それは、私のお母さんのもの。ほとんどのものが那須のお家にあるのに、ひょんなことにそれだけが私の手元にありました。その伊達締め。

お義母さんが、『お母さんの気持ちも一緒にと思って、佳穗に巻いてあげたのよ』って。

お義母さ~ん、泣けるじゃない。ほんとに優しい義母です。

このちょっとしたサプライズが私にはぐぐぐっときました。思わず、抱き着いちゃいました。

佳穗や浩司が生まれてから、大事な儀式をいつも気にかけてくれ、協力してくれる義母。本当に有難いです。

文面では区別つきやすいように『義母』と書いてますが、気持ち的にはもう私の第二のおっかさん的存在です。

その母も今月で75歳だったかな。そんな風には全く見えないけれど。

お誕生日はどうやってお祝いしようかな。。。
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by knao0203 | 2011-11-08 23:38 | family  

結局・・・作りました

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 その後、佳穗と一緒に作りました。『毎日食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本』で『基本のクッキー』を。

佳穗と一緒にこねこねして、型抜きするのは楽しい(!?)作業です(笑)

やってるそばから食べたがる(汗) いろんなところから手が出てきて、私は『あっ』『ちょっと待って』『まだまだ』を連発。。。

多分、私一人で取り掛かればとっても簡単に、短時間でできると思います。
生地をねかせる時間がないからほんとにすぐに出来ちゃいます。

出来上がりは…佳穗の反応はイマイチでした。けど、こうちゃんパクパク。私もこれ好きです。ちょっと、甘さが足りないのでその意味で佳穗にはイマイチだったのでしょうが、これはいい!と思いました。

と、同時にいかに佳穗が『甘さ』に慣れてしまっているか。。。今度はもうちょっと甘めのを選んで徐々に慣れさせようと思っています。

さて、次は何を作ろうかな~
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by knao0203 | 2011-11-08 22:15 | cooking  

今日のおやつ

ちょっと時間があるので、連続投稿(笑)

今日は佳穗のリクエストでおさつチップスを作りました。

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昨日、寝る前に読んでいた本におさつチップスが出てきたから(笑)

本当に食べたいかは疑問ですが、おうちの冷蔵庫にサツマイモがあったので、サクっと揚げてみました。喜んで食べてくれるといいなぁ。。。


先日、素敵なおやつの本を見つけました。

それがこれ。

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最近、マクロビを始めてから色んなところで意識が変わってきました。

おやつもその一つ。

白いお砂糖を好まないマクロビに少しずつ影響を受け、普通の市販のおやつは買わないようになりました。けど、ばぁばが買って来てくれちゃうのですが・・・そういうのはOKにしてます。お友達と一緒の時のお菓子もOK。

にわかに変わった私の意識でここを制限すると、ばぁばの気持ちやお友達との一緒の時間がつまらないものになりそうで・・・だから、少し時間をかけてシフトしていくつもりです。

まず、その第一ステップとして、普段のおうちのおやつはなるだけ作ったり、添加物の少ないのにしようと。
とは言っても、佳穗も浩司ももうすでにチョコやあめの魅力を存分に知っている(苦笑)。。。

そこで、上の本。タイトル魅力的ですよねぇ~

これ、完全マクロビとは違いますが、バターの代わりになたね油を使ったり、グラニュー糖の代わりにてんさい糖やきび砂糖を使ったり、卵を使わなかったり・・・かなりいい感じです。

早速、今日はダーリンが出張で留守なので、夜のあき時間にトライしてみようかな。
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by knao0203 | 2011-11-02 14:28 | cooking  

メッチャおしゃれなおうちにて

わが家の話しではありません(笑)

先週の土曜日、久しぶりにワーホリ仲良し4人組+チビ2人で会いました。今回はこうちゃんが咳が酷いのでパパとお家でお留守番。

初島のダイビング以来、佳穗はお友達の妃遥ちゃんと会うのは久しぶり。

今回は妃遥ママが新しく新居に越したので、外ランチのあとみんなでお邪魔しました。

都内のマンションをリフォームして出来たお家ですが、何を隠そう旦那様は建築家。もちろん彼のデザインです。それはそれはお洒落なお家でした。ナチュラルなテイストに、モダンな感じが入って、天井も高く、子供部屋となっているロフトも開放感があり、キッチンは私が理想としてた配置(キッチンの延長にダイニングテーブルがある)で・・・うっとりでした。

ちなみに、今回はだいぶ遅れましたが・・・私の誕生日会♪

みんなでお酒飲んだり、ケーキを食べたりして楽しみました。
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そして、リクエストしたプレゼントは・・・

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栗原はるみさんのジンジャーポット。なんとポットの蓋がしょうがが摺れるようになってる。私の一目ぼれでした。もう、毎日愛用です。今年はこれで風邪知らずか!?フフフ。

実はわが家も新居(笑) でも、まだまだ片付かず、物があふれて散らかってるもいいところ。玄関は共用部分ですが、私がディスプレイしたい下駄箱上のスペースに、お義父さんが菊や植木を飾り、渋い熊の木彫りの置物がのってる(汗) お洒落な玄関とは程遠いです。ぐすん。 さり気なく私の好きなようにするか、玄関スペースは私の範疇ではないと諦めるか・・・

妃遥ママのお家を見て、改めてどうするか悩む私でした。とほほ~
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by knao0203 | 2011-11-02 13:56 | 日々のこと